กล้วยดิบผัดกะปิ

  สูตรกล้วยดิบผัดกะปิ ส่วนผสม
1. กล้วยน้ำว้าดิบหั่นแว่นต้มสุก 2 ลูก
2. กระเทียมไทย 15 กลีบ
3. พริกขี้หนู 6 – 8 เม็ด
4. กะปิ 1 ช้อนโต๊ะ
5. ใบโหระพา 1 ถ้วย
6. พริกขี้ฟ้าแดงหั่นแฉลบ 1 เม็ด
7. ใบมะกรูดซอย 1 ช้อนโต๊ะ
8. น้ำปลา 1 ช้อนโต๊ะ
9. น้ำตาลทราย 2 ช้อนชา
10. น้ำเปล่า ¼; ถ้วย
11. น้ำมันสำหรับผัด 2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
1. โขลกกระเทียมกับพริกขี้หนูให้ละเอียด และละลายกะปิกับน้ำเตรียมไว้
2. ตั้งกระทะใส่น้ำมันพอร้อนใส่เครื่องที่โขลกไว้ลงไป ผัดให้มีกลิ่นหอม เติมกะปิละลายไว้ลงไป พอเดือดใส่กล้วยลงไปปรุงรสด้วยน้ำปลาและน้ำตาลพอเดือดอีกครั้งใส่ใบโหระพาพริกชี้ฟ้า และใบมะกรูดลงไปผัดให้เข้ากัน ปิดไฟ ยกลง ตักใส่จานเสิร์ฟ ***เมนูนี้แค่กะปิดี ๆ จากทะเลก็หรูอร่อยแล้วครับ

เหรียญสลึงนี้ เพื่อพี่ตูน อีกก้าวนึงของชาวสวนกล้วยที่ใจด้วยศัทธา

วันนี้ผมคุยกันกับครอบครัว
ทุนการศีกษา 10000 บาท เราก็ให้แล้ว
บริจากช่วยทหาร 3500 บาทเราก็ทำ
ยกช่อฟ้าวัด 45000 บาทเราก็ลุย
ไฟไหม้บ้านคน 2000 บาทเราก็ช่วย
อีกนับร้อยนับพัน สร้างวัด สร้างโลงเย็นเราก็ลุยมาหมด
.
วันนี้ เราจะอยู่เฉยๆ ยังไง
ผมนั่งดูพี่ตูน ทุกวัน เหนื่อยแต่มีความสุข
.
ปีนี้สวนกล้วยเราโดนน้ำท่วมหมด
ไม่งั้นคงได้ร่วมกันหลักหมื่น
............................................
วันนี้ผมและครอบครัว มีเหรียญ
สลึง เหรียญบาท เหรียญ 5-10 บาท
ที่สะสมไว้สำหรับ บวชลูกชาย
มันจะได้กี่พันก็ไม่รู้ อาจจะ 2-3-4 พัน มากน้อยกว่าแล้วแต่
...........................................
คุยกันว่า จะเอามาเป็นเงินบุญ สบทบให้ คุณพี่ตูน ทั้งหมด
และนับจากวันนี้ ถ้ามีรายได้อะไร เข้ามา ก็จะแบ่งๆ มาสมทบ
เก็บไปเรื่อยๆ จนกว่า คณะของเขา จะวิ่งมาถึงกำแพงเพชร
ก็จะนำไปมอบให้
...........................................
เงินบุญบวช ที่ตั้งใจ จะเอามาให้โรงบาล ก่อนจะเป็นไร
ส่วนจะได้เท่าไร มันก็คือความตั้งใจ เพราะมันคือหยดเหงื่อของเรา
ที่ตั้งใจจะร่วมกัน ในครั้งนี้
.......................................
กิจกรรมที่ผ่านมาคร่าวๆ ส่วนน้อยนิด
ซื้อโลงเย็น สร้างวัด สร้างสารพัด

มอบทันการศึกษา 1 หมื่นบาท

วันที่ซุงถล่มอุตรดิษต์ ครอบครัวลุงก็ไม่ได้อยู่เฉยนะ

สนับสนุนการประกวดร้องเพลง 5000 บาท
เคเบิ้ลทีวี ปทุมธานี

วันเด็ก ที่บ้านเด็กกำพร้า

จัดหนัก ถึงขนาด ปลดช่อฟ้าโบถส์ลงมา
ใส่รถ จาก กำแพง เอาไปเรี่ยไรที่ปทุมกันเลย

รับทอดผ้าป่า วัดโบถส์ ปทุม ซอง7000ซอง ถังอีก100ใบ
ลุงและผองเพื่อน แจกกันวันเดียวหมด
















ยามว่าง ลุงและผองเพื่อน วิ่งรับบริจากเสื้อผ้า
จากคนเมือง เอามาให้คนบ้านนอก
จ่าใช่จ่ายควักกันเอง